مجازر سوهاج تستقبل 175 رأس ماشية للذبح مجانًا فى أول أيام عيد الأضحى
قال الدكتور أحمد حمدى، مدير إدارة المجازر بمديرية الطب البيطرى بسوهاج، إن مجازر المحافظة استقبلت حوالى 175 رأس ماشية للذبح أول أيام العيد، تنوعت ما بين 100 رأس بقرى، و75 جاموسى، و40 خراف، ومازالت تستقبل خلال باقى أيام عيد الأضحى المبارك مجانا، منعا للذبح خارج المجازر، وحفاظا على الصحة العامة، وسلامة اللحوم والبيئة.
وأضاف مدير إدارة المجازر بمديرية الطب البيطرى بسوهاج، أنه يوجد 24 مجزرا على مستوى مراكز المحافظة، بها عدد كاف من الأطباء البيطريين، وسيتم فتح غرفة عمليات بالمديرية وغرف فرعية بالإدارات لتلقى أى شكاوى ومتابعة أعمال الذبح داخل المجازر خلال أيام العيد، والعمل على حلها فى أسرع وقت ممكن، والتنسيق مع الجهات الأمنية لتأمين أعمال المجازر.
وأشار مدير إدارة المجازر، إلى تكثيف المرور الدورى والمتابعة اليومية لأعمال المجازر والوقوف على توفير وتأمين الأختام والمادة الملونة المستخدمة لختم المذبوحات، والتأكد من نظافة المجازر والتنسيق مع الجهات المعنية لتكثيف الحملات على محلات الجزارة والأسواق والشوادر ومنافذ بيع اللحوم، للتأكد من سلامة اللحوم المعروضة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمى، ومخاطبة رؤساء الوحدات المحلية؛ لتوفير متطلبات العمل واحتياجات المجازر استعدادا لاستقبال أعداد المذبوحات المتوقعة خلال أيام العيد، وتزويد المجازر بالعمالة اللازمة وأدوات النظافة والإضاءة الكافية.
